JAPANとALBERTAから、JAPANAB(じゃぱなび)と名付けられた無料タウン情報誌。
アルバータ州在住の輝く日本人に焦点を当て、面白く、役立つ情報を発信中。
1月1日、4月1日、7月1日、10月1日に発行される季刊誌です!

2017 July - 私の祖国の料理をお薦めします!

バフェの世界ツアー
カルガリーにいながらにして、各国出身者も唸るバフェを厳選。
美味しすぎて食べ過ぎ、要注意。


Minas Brazilian Steakhouse
136 - 2 Street SW, Calgary
(403) 454-2550
www.minassteakhouse.com
伝統的なポルトガルのスパイスに肉と果実を融合させたブラジル料理。「ミナス」では、ブラジル南東部ミナスジェライス州の豆と豚肉・牛肉を煮込んだ料理フェジョアーダ、もちもち食感チーズパンのポンデケージョ、そして肉の串焼きシュラスコ(ランチ8種類、ディナーでは13種類)をはじめとした料理が並ぶバフェが楽しめる。ブラジル出身オーナーシェフのホセ・モンテスさん(Jose Montes)は、1990年代に銀座や渋谷のブラジル料理店でシェフを勤めたことのある大の親日家。その後、他のアジア諸国でもブラジル料理普及に一役買った人物だ。卓上のカードを裏返しにするまで延々とお肉のサービスが来るので、思いっきりお腹を空かせて行こう!

ランチ
月 – 金 11:00am - 3:30pm $24.99/人

土 – 日 11:30am - 3:30pm $28.99/人

ディナー
日 – 木 4:30am - 9:00pm $35.99/人
金 - 土 4:30am - 10:00pm $42.99/人


Namskar Fine East Indian Restaurant
202 - 16 Avenue NE Calgary
(403) 230-4447
www.namskar.ca
デリーやボンベイを彷彿させる味と評判のインド料理店「ナマスカー」は、すべてのスパイスを自社で調合。もちふわっとした食感でちょっと甘めのナン、香り高いサフランライス、種類豊富なカレー、ほろっと柔らかなタンドリーチキンなどが並ぶ高級感溢れるランチバフェは$16.95と良心的な価格の上に、裏には駐車場があるのでビジネスランチにもお薦め。バフェの他にベジタリアンメニューが豊富で、さらにメニューの95%はグルテンフリー。日本のカメラをこよなく愛するロチさん(Trilochan Sekhon)が奥さんと経営するレストランだ。

月 – 金 11:30am - 2:30pm $16.95/人




Redheads Japa Café

638 - 11 Avenue SW Calgary
(403)532-0600
www.redheadscafe.com
レッドヘッズジャパカフェの週末ブランチバフェは、国際結婚している日本人に嬉しいラインアップ。寿司やカレー、焼き魚、煮物、おにぎり各種といった日本のホテルの朝食にありそうなメニューに加え、カナダ人のパートナーが大好きなフレンチトーストやエッグスベニ―もバフェの一環で注文できる。半分サイズの注文も可能なので、欲張りにいろんな種類を楽しめる。オーナーシェフの黒澤知之さんの心を込めたおもてなしに癒されること間違いなし。

週末ブランチ 土 日
11:00am - 3:00pm $18.99/人
$9.99/5歳~11歳  $5/3歳~4歳
2歳以下無料 60歳以上10%オフ






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